Efectul Leidenfrost se manisfestă atunci când un lichid intră în contact cu un solid foarte cald. În articolul scris de mine de curând puteai vedea cum apa lichidă poate sta pe suprafața unei plăci de metal încălzite la 260 de grade Celsius. Efectul Lidenfrost determină apariția unui strat de vapori izolator atunci când apa întră […]
Etichetă: efectul leidenfrost
Ai auzit de mitul apei care curge la deal? Ei bine, aici avem de-a face cu un fenomen interesant din lumea fizicii numit Efectul Leidenfrost, descris pentru prima oară în anul 1756 de către Johann Gottlob Leidenfrost. Este vorba de faptul că, atunci când pui apă pe o suprafață metalică încălzită la temperaturi mari, la […]